南京市翠屏山小学开展“营养日”宣传活动
为提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮食理念，我国将每年的5月20日设为中国学生营养日。今年的5月20日是第34个中国学生营养日，主题为“科学食养 助力儿童健康成长”。
随着生活水平的提高，学生中饮食不均衡、挑食、厌食、偏食等不良饮食习惯，导致营养不良学生增加。2023年1月，国家卫生健康委印发《成人高脂血症食养指南（2023年版）》等4项食养指南。其中，《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）由中国疾病预防控制中心营养与健康所牵头编制，根据营养科学理论、中医理论和儿童青少年生长发育相关科学研究文献证据，对儿童青少年生长迟缓的日常食养提出6条原则和建议。
（一）食物多样，满足生长发育需要。
每餐要包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上。每天食物种类达到12种以上，每周25种以上。适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类、大豆等富含优质蛋白质的食物，多吃新鲜蔬菜水果。
（二）因人因地因时食养，调理脾胃。
做到五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为益，遵循春夏养阳、秋冬养阴的原则。以健脾增食为总体原则，根据不同症状，采取不同食养方法。据各地地理环境特点、饮食习惯和食物供应特点，选择适宜的食物。
合理有效的中医食养对生长迟缓具有辅助预防和改善的作用。《指南》中以8岁学龄儿童为例，结合临床常见问题列举食养方，建议在医师、营养指导人员等专业人员指导下选择食养方及食用时间，并根据实际情况调整。更多食养方举例见《指南》。
（三）合理烹调，培养健康饮食行为。
为儿童青少年提供新鲜、卫生的食物，多选性质平和、易于消化、健脾开胃的食物，鼓励儿童尝试新食物。引导儿童专心进食，营造温馨进餐环境。合理烹调食物，儿童青少年要做到不挑食偏食，合理选择零食。
（四）开展营养教育，营造健康食物环境。
通过多种传播途径将营养健康和传统食养的知识及技能传授给儿童青少年及其家长。学校和托幼机构要设置营养课程，每学期不少于2课时。
（五）保持适宜的身体活动，关注睡眠和心理健康。
通过中等强度的身体活动（如跳绳、篮球、游泳等），结合传统健身方式（如八段锦、五禽戏、武术等），促进生长发育。减少静坐时间和视屏时间，保证充足睡眠。
（六）定期监测体格发育，强化膳食评估和指导。
定期监测儿童青少年体格发育，评估生长状况。了解他们的饮食、运动、睡眠、心理等状况，制定个性化的膳食和身体活动指导方案。
为了让全体师生更科学的掌握营养与健康知识，让师生树立起正确的饮食观，养成良好的生活饮食习惯，南京市翠屏山小学开展“营养日”宣传活动。
活动一：学校大屏滚动播放“5?20中国学生营养日 科学食养，助力儿童健康成长”，营造节日气氛。
活动二：为让更多的同学了解到健康营养方面的知识，校红十字会组织红十字志愿者在学校门口发放饮食科普相关资料和营养日宣传资料。
活动三：学校利用午间组织各班级观看校内某班级制作的“食育小课堂”短视频，通过对相关知识的学习，提高了大家对营养膳食的认知水平。
通过此次宣传活动，大力普及了学生营养知识，增强了营养观念。